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摇滚炒鸡培训 浏览:1715

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:5-7天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:12800元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

“摇滚炒鸡”这道菜是中华古法药膳,选用散养走地肉鸡鸡肉为原料,肉质鲜嫩,软滑回香。传承了古法膳食“十香全鸡”的工序,配制有独家秘制配料,精纳百草,滋阴补气,益气补血之功效,并搭配独家技创滚筒炒制方法,不需要用手,简单快捷,成就一份不可或缺的人间美味。

课程安排及培训优势:


培训项目

摇滚炒鸡 培训套餐 :

 

1.摇滚炒鸡全套技术 2.摇滚炒鸭全套技术 3.摇滚炒虾全套技术 4.摇滚沙丁鱼全套技术

5.十道精美卤菜技术 6.十道精美凉菜技术 7.妈妈饼、烩面技术

(单学摇滚炒鸡全套技术:学费8800)

 

培训内容

1.讲述摇滚炒鸡设备的使用方法;
2.摇滚炒鸡所需食材及原料讲述;
3.摇滚炒鸡的制作方法和工艺流程实操;
4.新鲜鸡腿肉及配菜的配比;
5.摇滚炒鸡炒制的技巧;
6.秘制酱的制作,包括提香、上色、收汁的制作方法及流程;
7.摇滚炒鸡时间的掌握辣味的控制以及如何做到有卖相等。
8.摇滚炒鸡的保存方法及售卖技巧。

 

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

 

项目优势:

1.投资小
小额投资,优惠福利政策支持,1-2人便可经营,劳累程度小,不依赖大厨,流动经营,店面经营选择多样。
2.门槛低
无年龄限制,无学历要求,即可经营,全方位自动翻炒,方便快捷省人力,快速出美味!
3.市场大
摇滚炒鸡的大众消费广泛,聚餐约会的必点之菜,是广泛遍布世界各地都流行的美食传奇。大品牌,福利政策支持,公司担保,打造本土自己品牌。
 

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近   居民区


摇滚炒鸡

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