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木桶鱼火锅培训 浏览:322

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:6800元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

木桶鱼火锅是一种时下流行的吃鱼方法,将木桶作为盛具,在高温下,将原木的清香赋予鱼肉纤维内部,增加天然的芳香,并且与火锅合二为一,创新出番茄鱼火锅、滋补鱼火锅、嗨心啊大咖火锅、麻辣火锅、酸菜鱼火锅等多种口味多种吃法的美食,因吃法的多样化备受年轻人追捧,所以这类项目一经上市则门庭若市。

课程安排及培训优势:


培训项目

木桶鱼火锅 培训费用6800元   (限时特惠)

 

种类:番茄鱼火锅,滋补鱼火锅,海鲜大咖火锅,麻辣鱼火锅,酸菜鱼火锅

 

培训内容

1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.木桶鱼火锅的原料讲述;
3.木桶鱼火锅的用料掌握;
4.重点掌握木桶鱼火锅的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.秘制木桶鱼火锅底料的制作方法和配方;
6.木桶鱼火锅的搭配和出品;

 

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 


项目优势:

1.在烹调方法上木桶鱼火锅必须达到新鲜、鱼肉嫩滑、爽口等要求外,还要求做到,味透肌里,品有余香。根据木桶鱼火锅不同口味的要求要做到到爽口,鱼汤鲜美。
2.木桶鱼火锅烹出的鱼,口感麻辣鲜香、肉质细嫩爽滑,吃着味道也很好,老少皆宜,尤其是汤喝着也很有营养

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近


木桶鱼火锅技术

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