项目简介:
这道凉拌面筋可以说是夏日常备菜品之一了,面筋是面团水洗出来的成品,具有高蛋白,高韧性,空隙大,高无机盐,低脂肪,低谈事化合物的特殊美食,因为制法工序繁琐,因此采用批量化的高科技设备生产,方便快捷。用简单的调味品调剂,就可实现健康美味,营养劲道,回香爽口的美食。
课程安排及培训优势:
课程名称:凉拌面筋做法
培训内容:
1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.学习凉拌面筋的原料选购;
3.学习凉拌面筋配料的用料掌握;
4.重点学习凉拌面筋的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.学习秘制辣椒油的制作方法和配方;
6.学习凉拌面筋的搭配和出品;
项目优势:
1.做法简单容易上手,原料易得,培训1天即可实现实操。
2.设备批量化制作原料,提高效率,省事省力,选址简单,可摊贩可定点开店,可夜市摊均可实现火爆销售
3.切工要求不严格,掌握配料和调味即可。
经营选址:
车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近