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凉拌面筋培训 浏览:402

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:200元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:

这道凉拌面筋可以说是夏日常备菜品之一了,面筋是面团水洗出来的成品,具有高蛋白,高韧性,空隙大,高无机盐,低脂肪,低谈事化合物的特殊美食,因为制法工序繁琐,因此采用批量化的高科技设备生产,方便快捷。用简单的调味品调剂,就可实现健康美味,营养劲道,回香爽口的美食。


部分地区多用浓烈的花生酱或者芝麻酱作为调料,能保证蛋白质一天的供给。是非常火爆的一道美食。

课程安排及培训优势:


培训项目

凉拌面筋

培训内容

1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.凉拌面筋的原料讲述;
3.凉拌面筋配料的用料掌握;
4.重点掌握凉拌面筋的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.秘制辣椒油的制作方法和配方;
6.凉拌面筋的搭配和出品;

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。


项目优势:

1.做法简单容易上手,原料易得,培训1天即可实现实操。
2.设备批量化制作原料,提高效率,省事省力,选址简单,可摊贩可定点开店,可夜市摊均可实现火爆销售
3.切工要求不严格,掌握配料和调味即可。

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近



实战操作

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