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凉拌紫甘蓝 浏览:1271

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:200元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

课程简介:

凉拌紫甘蓝是一道“少油轻卡”的家常美食,因其清淡爽口,开胃生津,低热低脂等特点备受喜爱,高端餐饮店还将这道菜作为沙拉高价售卖,发展前景非常好。它使用紫甘蓝为原料,搭配鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精等调味品简单调味,因此备受欢迎。

课程安排及培训优势:

课程名称:凉拌紫甘蓝做法


培训内容:

1.学习厨房设备使用方法;
2.学习凉拌紫甘蓝的原料选购;
3.凉拌紫甘蓝配料的用料掌握;
4.重点学习掌握凉拌紫甘蓝的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.学习秘制辣椒油的制作方法和配方;
6.学习凉拌紫甘蓝的搭配和出品;


项目优势:

1.在做紫甘蓝的时候,可以稍微用白水轻焯,达到保证脆嫩的口感和不变色,保证卖相优质。
2.这道菜对刀工稍微有考究,金科小吃培训具有独创的打工训练法,很容易上手掌握,保证这道菜切丝均匀,粗细一致。
3.因这道菜原本色亮味鲜,因此在摆盘的时候可以轻易达到美观的视觉效果,微微点缀绿色的香菜即可实现。

开店选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近

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