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香辣藕片 浏览:384

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:200元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:

香辣藕片是备受欢迎的家常美食,一般作为一道餐前菜上桌,也是人们备受欢迎的下酒菜,采用新鲜的莲藕,经过焯水,辅助生抽、醋、油辣椒、花椒油、蒜泥、味精、香菜、盐、糖、香油等调味品,达到脆嫩爽口,开胃生津的口感,因为非常酸辣爽口,非常适合食欲不振,胃纳不佳的人食用,具有很强的功效。

课程安排及培训优势:

培训项目

香辣藕片

培训内容

1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.香辣藕片原料的讲述;
3.香辣藕片配料的用料掌握;
4.重点掌握香辣藕片的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.秘制辣椒油的制作方法和配方;
6.香辣藕片的搭配和出品;

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。


项目优势:

1.莲藕营养价值高,富含铁、钙。植物蛋白质、维生素等营养物质,有明显的补益气血,增强人体免疫力的功效。故中医有称“主补中养神,益气力”,可是说莲藕是上补佳品。
2.民谚曰“女子三日不断藕,男子三日断姜”,可见莲藕对女子的身体是非常有益的。这道凉拌菜消费群体非常广泛,销售局面异常火爆。
3.一年四季,火爆销售,无淡旺季区分,投入成本少,上手快,回本迅速,利润可观。

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近


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