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酸菜鱼源自重庆,是鱼类菜肴中的经典作品,因调味独特,味道酸辣而著称。酸菜鱼以草鱼为主料,多以清江鱼为主要原料,利用金科独家腌制泡菜烹煮。搭配适当调味即可出锅,口感酸辣爽口,汤浓色白,浓郁鲜香,汤汁中蕴含了鱼的丰富优质蛋白,具有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,老少皆宜。
课程名称:酸菜鱼培训
口味种类:微辣、麻辣、不辣
课程内容:
1.学习酸菜鱼所需设备的使用方法和购买渠道;
2.学习酸菜鱼所需食材的挑选及原料选购;
3.学习酸菜鱼全套制作流程和配方详解;
4.学习酸菜鱼所用酱料的调配方法;
5.学习酸菜鱼各种口味的调配和掌握;
6.学习酸菜鱼系列的搭配和出品。
1、大单品,受众广,鱼本身天然健康的大品类属性使其很受欢迎;
5、在鱼的处理上:提前杀、清洗、腌制使得鱼更入味,使鱼肉嫩滑、且更为健康;
3、出餐快,翻台率高,经济实惠,口味众多。
1.问:酸菜鱼培训学费多少钱?学费包含食材费吗?
答:酸菜鱼学习费用1880,学费包含食材费,一次性收费,没有其他收费。
2.问:酸菜鱼学习教配方吗?学会后需要从你们那里购买食材料吗?
答:学员学习时,老师一对一教学,师傅会把配方无偿分享给学员,学习时老师会教师傅如何购买食材料,学完后不需要从学校购买任何食材。
3.问:可以一个人缴费聊个人一起学习吗?
答:可以的,交一个人的钱,两个人一块学习。
4.问:酸菜鱼后期有没有技术升级,需要付费学习吗?
答:酸菜鱼后期技术升级服务,学员免费来学习,不需要再套学费。
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