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铁板鸭培训 浏览:2635

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:3000元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

课程介绍:

铁板鸭是利用铁板烹饪烤制,以鸭子为食材的制作而成,金科餐饮将铁板烤鸭进行了改良,配上金科餐饮秘制酱汁,颠覆了传统铁板鸭的味道,让年轻人爱上了这款独特铁板鸭美食。

课程安排及培训优势:

课程名称:铁板鸭培训


课程口味:酱香味、孜然味、麻辣味、葱香味、蒜香味、微辣味


课程内容:

1.学习鸭所用设备的使用方法和购买渠道;
2.学习铁板鸭所需食材预处理及原料选购;
3.学习铁板鸭的酱料制作方法;
4.学习铁板鸭的撒粉料制作方法;
5.学习铁板鸭的烤制技巧;
6.学习铁板鸭的调味制作,包括提香、上色、的制作方法及流程;
7.学习铁板鸭出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等;    
8.学习铁板鸭的保存方法及售卖技巧。 

项目优势: 

注重健康,原料有保证,秘制配方,古法烤制。
平价消费,营养健康,口味丰富,种类多样,欲罢不能
高品质,低门槛,易操作,高利润,品相好,味道鲜美,独特风味紧紧吸引顾客味蕾,一年四季赚翻天!

经营选址:

居民小区 集贸市场  商业中心 夜市大排档 城中村 美食广场 车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 大学档口

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