课程介绍：

铁板鸭是利用铁板烹饪烤制，以鸭子为食材的制作而成，金科餐饮将铁板烤鸭进行了改良，配上金科餐饮秘制酱汁，颠覆了传统铁板鸭的味道，让年轻人爱上了这款独特铁板鸭美食。

课程安排及培训优势：

课程名称：铁板鸭培训

课程口味：酱香味、孜然味、麻辣味、葱香味、蒜香味、微辣味

课程内容：

1.学习鸭所用设备的使用方法和购买渠道；
2.学习铁板鸭所需食材预处理及原料选购；
3.学习铁板鸭的酱料制作方法；
4.学习铁板鸭的撒粉料制作方法；
5.学习铁板鸭的烤制技巧；
6.学习铁板鸭的调味制作，包括提香、上色、的制作方法及流程；
7.学习铁板鸭出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等；    
8.学习铁板鸭的保存方法及售卖技巧。 

项目优势： 

注重健康，原料有保证，秘制配方，古法烤制。
平价消费，营养健康，口味丰富，种类多样，欲罢不能
高品质，低门槛，易操作，高利润，品相好，味道鲜美，独特风味紧紧吸引顾客味蕾，一年四季赚翻天！

铁板鸭培训问答:

1.问：铁板鸭培训学习费用多少钱？学费里含食材料费吗？

答：铁板鸭学费3000元，学费包含食材费，报名时学员只需要交3000元，没有其他二次收费，签订合同。

2.问：如果两个人一起学习铁板鸭技术，需要交两份学费吗？

答：两人一块学习铁板鸭，只需缴纳一个人的学费即可，支持夫妻二人创业。

3.问：铁板鸭技术需要学习多久，学员会不会学不会？

答：铁板鸭学习时，老师一对一教学，学员亲自动手操作，包教包会，学会为止。

4.问：铁板鸭涉及到的配料配方，都交给学员吗？

答：这是当然，教学时，老师会把配料配方完全教给学员，让大家掌握一门核心技术。

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