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纸包鱼培训 浏览:

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:3000元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

课程简介:

金科餐饮纸包鱼技术相比传统烤鱼而言,不管是从主料的选择,还是辅料的配菜,亦或是配料的调味,都达到了全新的改良和创新,给人一种独特的美食品味享受。
 

课程安排及培训优势:

课程名称:纸包鱼技术培训


课程口味:蒜香、微辣、麻辣


课程内容:

1.学习纸包鱼所需设备的使用方法和购买渠道;
2.学习纸包鱼所需食材的挑选及原料选购;
3.学习纸包鱼全套制作流程和配方详解;
4.学习纸包鱼所用酱料的调配方法;
5.学习纸包鱼各种口味的调配和掌握;
6.学习纸包鱼系列的搭配和出品。 

项目优势:

1、大单品,受众广,鱼本身天然健康的大品类属性使其很受欢迎;
2、传统烤鱼因其自身的缺陷给了纸包鱼创新发展的空间;
3、全流程化操作,去厨师化,降低后厨成本,易上手;
4、电烤炉代替传统炭火,更健康、操作简便;
5、在鱼的处理上:提前杀、清洗、腌制使得鱼更入味,烤制之前将鱼蒸制锁住鱼的鲜味,使鱼肉嫩滑、且更为健康;
6、用烤纸将鱼和酱料包裹着烤制,类似焖和焗使得味道很快融入鱼本身,相比传统烤鱼味道更好;
7、从投资的角度:单店投资少、见效快。

纸包鱼培训问答:

1.问:学习纸包鱼技术学费多少钱?学费含食材料钱吧?

答:金科餐饮培训纸包鱼技术学费3000元,学费包含食材料费,没有其他收费。

2.问:学习纸包鱼小吃需要多久能学会,学员可以亲自动手操作吧。

答:学习纸包鱼一般3-5天,培训时老师会让学员亲自动手操作,包教包会的,理论上不限制学习时间,直到学员学会为止。

3.问:纸包鱼教学时带配方吗?学会后需要从你们那里购买食材料吗?

答:纸包鱼带配方教学,学员学会后,所有配料食材都可以从市场上买的到,不需要从我们这里购买任何东西。

4.问:后期有没有技术升级服务?开店有没有技术指导?

答:这些都有的,技术升级免费学习,培训时老师会指导学员如何开店,装修,以及销售等。
 

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