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旋转小火锅培训 浏览:2577

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:7-10天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:2680元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目介绍:

金科小吃培训学校经过研发团队、营养团队的研发,创新出独特的旋转小火锅特色美食,配上度假秘制汤料,增加清汤、菌汤、麻辣、香辣、传统养生等多种口味,将营养和火锅结合,并且以新颖的旋转方式展现,成就一道养生科学、热闹有趣的特色美食。

课程安排及培训优势:


 培训项目

旋转小火锅

口味:滋补骨汤锅/养生菌汤锅/维C番茄锅底鲜香锅/秘制麻辣锅/疯狂爆辣锅

 培训内容

1.讲述旋转小火锅设备的认知和使用方法;
2.旋转小火锅所需食材及原料讲述;
3.旋转小火锅的制作方法和工艺流程实操;
4.旋转小火锅与其它佐料的配比;
5.旋转小火锅各种底汤的熬制技巧;
6.各种秘制酱料的制作,调配制作方法及流程。

 课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 学习时间

随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00

 特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

项目优势:

1.口味众多,满足不同消费群体的消费需求;
2.消费低廉,平均人均消费15-20元/位;
3.干净卫生,单人单锅,自由选择;
4.经营省心,菜品通过设备自动回转,降低人员开支。

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街 旅游景区 小学附近



实战操作

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