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金科餐饮培训

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锡纸花甲培训 浏览:514

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:5-7天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1680元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:

锡纸花甲粉被称为花甲米线,是利用一种锡箔纸代替容器,将小海鲜花甲,搭配米线粉色烹煮,添加简单的调味品制成的一种难以抗拒的美食,在锡箔纸的独特作用下,激发小海鲜的香气,汤靓味清,鲜美无比,并且具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的功效,因此备受追捧。

后来经过金科小吃培训的创新研发,在此类基础上进行深入探究,并加入了金针菇、花甲、蛏子、各类鱼虾等,增加了人们多样化的需求和口味的偏好选择,在全国各地开店都能主宰当地小吃的走向。
 

课程安排及培训优势:

培训项目

锡纸花甲米线

口味:蒜香味,五香味,麻辣味

 培训内容

1.讲述设备的认知和使用方法;
2.锡纸花甲米线制作所需食材及原料讲述;
3.锡纸花甲的制作方法和工艺流程实操;
4.花甲、米线等食材的预处理技巧;
5.成品出餐调味技巧比例及配方。

 课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 学习时间

随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00

 特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

 项目优势:

1.时尚网红小吃,受众群体范围广;
2.可店可摊,灵活经营;
3.投资小,回报高。
 

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街 旅游景区 小学附近


实战操作

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