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万州烤鱼培训 浏览:3878

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:5-7天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1880元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

课程介绍:

万州烤鱼是源于重庆的一款美食技术,被誉为渝菜代表。万州烤鱼的做法,首先把活鱼清理干净,再在木炭烤架上烧烤,利用原木的清香激发出鱼内部的本味,之后进行炖质,再加上金科小吃培训用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出的秘制酱料,在放上西芹、豆芽等爽口菜,开胃鲜香,是聚会必不可少的美食选择。

课程安排及培训优势:

课程名称:万州烤鱼培训


培训口味:麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味、蒜香味


课程内容:

1.学习万州烤鱼设备的使用方法和购买渠道;
2.学习万州烤鱼所需食材及原料选购;
3.学习万州烤鱼制作方法和工艺流程实操;
4.学习万州烤鱼与其它食材的配比;
5.学习万州烤鱼腌制、烤制技巧;
6.学习万州烤鱼秘制酱料的制作;
7.学习万州烤鱼的保存方法及售卖技巧。 

项目优势:

万州烤鱼将集合多种烹饪方法,选择灵活,搭配独特的重庆火锅得用料精华,调制出麻辣,酱香,泡椒,椒香,尖椒味,耗油味,香辣味,等十余种口味,深得大众的喜爱。烤鱼以万州烤鱼为名,实现了“一烤二炖”的烹饪方式,并且融入了涮煮的独特吃法,鲜嫩焦香,回味无穷。

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近   成熟居民区 大型商超美食区

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