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布袋馍培训 浏览:390

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1800元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:

布袋馍发源于商丘,是属于当地大嘴布袋馍特色小吃,利用面饼肉质制作布袋状并上锅蒸制而成。内馅则使用各种健康蔬菜、肉串、丸类、豆制品等下锅快速炸制,保留食物本身的味道,搭配简单的调料辅味,成就一道美味的内馅,二者合二为一,吃法有趣,味道丰富,受到消费者一致好评。

课程安排及培训优势:

培训项目

布袋馍

 

培训内容

1.讲述布袋馍的发展史及食材的采购;
2.布袋馍所用酱料的制作方法;
3.馍的制作方法;
4.菜品的搭配,炸串油温的控制及不同材料的腌制过程;
5.辣椒油的制作方法;
6.布袋馍的夹制菜品的完成及各种菜品的搭配调味等;
7.布袋馍的反复实践操作练习及熟练完成;
8.投资预算分析,设备的采购及经营方式等

 

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

 

项目优势:

1.蔬菜炸制,搭配酱料,鲜香可口。

2. 布袋馍蒸制而成,配上快炸小吃,清淡搭配油腻,中和了味道,增加了风味。
3.根据口味自行选择,素菜荤菜根据喜好随意搭配。

4.蔬菜健康,肉串果腹,二者结合,成为年轻消费者的追捧。

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近


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