项目简介:
东北千叶酱香饼是一种东北地方特色的传统新美味产品,给人带去不一样的新口感。他是用传统的秘制酱料腌制,用优质精选面粉搭配多种特色辅料,通过多道专业的制作工序制作而成,每一道工序对厨师的技法有着严格的考究,这样制作出来的东北千叶酱香饼口感出众,劲道鲜香,色泽金黄,再搭配独创的小料,可谓是东北一绝。
课程安排及培训优势:
培训项目
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东北千叶酱香饼
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培训内容
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1.讲述千叶酱香饼设备的认知和使用方法;
2.千叶酱香饼所需食材及原料讲述;
3.千叶酱香饼的制作方法和工艺流程实操;
4.千叶酱香饼与其他佐料的配比;
5.秘制酱的制作方法及流程;
7.千叶酱香饼出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等。
8.千叶酱香饼的保存方法及售卖技巧。
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课程安排
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理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。
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学习时间
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随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00 下午:13:00-18:00
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特别赠送
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1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
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项目优势:
1.精选食材
通过严格把关层层筛选,精选优质的面粉原料,圆润饱满营养丰富,口感出众。
2.独家工艺
专业设备,独创工艺流程,将传统的烙饼工艺与现代化技术融合,提高效率,降低成本。
3.独创产品
常见的食材经过创新和加工,摇身变成一种风靡大街小巷的美食!
4.群体广泛
千叶酱香饼主要食材以特制大饼与秘制酱为主,营养价值更高,有助消化,老少皆宜。
经营选址:
车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近