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土家酱香饼培训 浏览:513

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:580元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:

土家酱香饼是香辣咸香的特色小吃,据说是清朝康熙年间一位德福仁波切的僧人用自制的斋菜以及多种药材香料秘制而成,因香客品尝之后赞不绝口而广为流传。后经过传承和创新,将这一风味小融合了香、甜、辣、脆等特点制成饼被售卖到各家各户,成为色香味俱全的大众口味酱香小吃,被广为流传。

课程安排及培训优势:

 培训项目

 土家酱香饼

 培训内容

1.土家酱香饼设备的认知和使用方法;
2.土家酱香饼所需食材及原料讲述;
3.土家酱香饼的制作方法和工艺流程实操;
4.土家酱香饼与其他佐料的配比;
5.秘制酱的制作方法及流程;
7.土家酱香饼出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等。
8.土家酱香饼的保存方法及售卖技巧。

 课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。


示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。


自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

 特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

项目优势:

1.精选材
土家酱香饼以香、甜、辣、脆为主要特点,它香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软。
2.私工艺
公司独创专业酱香饼设备,采用统一的工艺流程,充分把传统的烙饼工艺与现代化设备完美结合,大大降低了人工成本和时间。
3.新产品
酱香饼为越来越多的朋友们喜欢,原因有两个,一是酱香饼购买成本便宜,全部成本两元一斤,并且不耽误时间,一会就烤好,二是饼香脆,抹上辣酱,更是另人回味无穷。这无疑是香酱饼火爆的最主要原因
4.群体广
酱香饼是一种与千层饼外貌相似,但口感和味道有天壤之别的一种新饼,刚推出市场的时候,相当火爆,数十人排队等候成为一道城市的风景线,其实这是一项阳光工程,主要是考虑到下岗工人和待业青年,以及低收入人群,这种投资小,风险小,回报快,已经让很多人发财致富起来。

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街 旅游景区 小学附近 城中村附近


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