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课程名称:兰州拉面培训
课程内容:
1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.学习兰州拉面的原料制作;
3.学习兰州拉面的用料掌握;
4.重点掌握兰州拉面的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.学习秘制酱料的制作方法和配方;
6.学习兰州拉面的搭配和出品;
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