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兰州拉面，被称为“中华第一面”的美誉，因面条劲道柔韧，汤汁“汤净者清，肉烂者香，面细者精”而闻名天下，因此也有“一清二白三红四绿五黄”的简称，汤汁清靓、萝卜嫩脆、三辣椒红麻、清油绿芽、面条黄亮，赢得了国内外所有食客的青睐。

课程名称：兰州拉面培训

课程内容：

1.讲述厨房设备的认知和使用方法；
2.学习兰州拉面的原料制作；
3.学习兰州拉面的用料掌握；
4.重点掌握兰州拉面的烹饪调味和搭配技巧；
5.学习秘制酱料的制作方法和配方；
6.学习兰州拉面的搭配和出品；

兰州拉面独家技术拉面技巧，秘制酱料配方，达到满街飘香，汤明味靓的效果，将传统制作工艺和健康营养搭配理念结合，品类繁多，绿色健康，营养均衡，这也是兰州拉面久居鳌头的原因：

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