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鸭血粉丝汤培训 浏览:475

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1980元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:

鸭血粉丝汤是南京的当地的特色小吃,是金陵菜和金陵小吃中主要的代表名吃,久负盛名。这道美食主要以鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝配料秘制而成,烹饪简单,配料多样,营养多元化,口味平和,劲道爽滑,料足味厚的特点,因此瞬间风靡于全国各地。

课程安排及培训优势:


培训项目

鸭血粉丝汤

 

培训内容

1.讲述鸭血粉丝汤所需设备的认知和使用方法;
2.鸭血粉丝汤所需食材的挑选及原料讲述;
3.鸭血粉丝汤底汤的熬制方法和技巧;
4.重点掌握鸭血粉丝汤全套的制作方法和烹饪技巧;
5.鸭血粉丝汤各种口味的调配和掌握;
6.鸭血粉丝汤系列的搭配和出品。

 

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

 

项目优势:

1.营养价值高;
  鸭血粉丝汤有脂肪低,热量低,有补血护肝,清除体内垃圾,毒素,滋补养颜的功效。
2.经营灵活;
  鸭血粉丝汤作为小微餐饮项目,不管是摆摊还是开店都适合,经营场地10-20平方即可;
3.操作简单;
 鸭血粉丝汤操作简单,1-2人即可经营,无需经验也能当老板。

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近



实战操作

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