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重庆小面技术培训 浏览:3217

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:4-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1480元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

课程简介:

重庆小面是重庆特色美食小面,属于渝菜。因面小细致,并且汤浓厚辣而闻名全国,食材简单,做工考究,配料齐全,很能轻易的点亮食客的味蕾。因佐料是重庆面的灵魂,也被称为“有灵魂的小面”。

课程安排及培训优势:

课程名称:重庆小面技术培训


培训口味:原味、牛腩、排骨、酸菜、大肠


课程内容:

1.学习重庆小面的由来与南北方口味差别;
2.学习重庆小面所需食材及原料选购;
3.学习重庆小面的制作方法和工艺流程实操;
4.学习重庆小面与其他佐料的配比;
5.学习重庆小面专用卤的熬制与制作流程实操;
6.学习重庆小面专用面条的选择与采购;
7.学习重庆小面专用高汤的熬制及制作流程实操;
8.学习重庆小面的价格定制及售卖技巧。 

项目优势:

1.工艺简,人员少
无需大厨和服务员,1人调面,1人收银,降低人力成本。
2.投资小,易操作
所需设备简单,只需要煮面用的大桶和汤锅,投入少。
3.消费群体广
即可当主食又可做宵夜,一日三餐均火爆。

经营选址:

车站附近   工厂附近   美食街 旅游景区 学校附近  商场 居民区附近

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