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金科餐饮培训

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臭豆腐培训 浏览:302

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:2-3天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:2680元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:


臭豆腐又名“臭干子”,南北方均有,因其闻着异臭,吃着奇香的特点闻名全国各地,外观平淡,但是配上金科小吃秘制的独特酱料,让臭干子本身的豆腐香气和异臭融合在一起,散发出带有“爆汁、奇香、麻辣”等多重口感香气。

经过金科对臭豆腐的优化,让臭豆腐从腐化到健康的完美蜕变,也更加符合人们的美食需求,因而更加受欢迎。



课程安排及培训优势:

培训项目

臭豆腐

培训内容

1.如何选料的讲述;
2.豆腐的浸泡时间与过程;
3.臭豆腐的制作工艺;
4.油温的控制; 
5.炸制时间的控制;
6.汤料的制作方法; 
7.秘制原料制作过程;
8.怎么控制成本与提高利润;
9.销售方法与技巧的详细讲述过程。

课程安排

理论学习
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。



项目优势:

1、投资小,门槛低,只需千元就可创业的好项目。
2、经营模式灵活:可做流动经营,可以开店。
3、成本低,利润高:现在外面的臭豆腐最低卖5元8片,一片臭豆腐胚子只要1毛钱左右,这个利润是相当可观的。
4、资金回笼快,现卖现收,可以快速创收。
5、无积压,稳定做一段时间后,数据基本看出每天所需的量,就可以按量进货,无积压。

经营选址:


车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近


臭豆腐技术

实战操作

联系方式

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