项目简介：

臭豆腐又名“臭干子”，南北方均有，因其闻着异臭，吃着奇香的特点闻名全国各地，外观平淡，但是配上金科小吃秘制的独特酱料，让臭干子本身的豆腐香气和异臭融合在一起，散发出带有“爆汁、奇香、麻辣”等多重口感香气。

经过金科对臭豆腐的优化，让臭豆腐从腐化到健康的完美蜕变，也更加符合人们的美食需求，因而更加受欢迎。

课程安排及培训优势：

课程名称：臭豆腐培训

培训内容：

1.如何选料的讲述；
2.豆腐的浸泡时间与过程；
3.臭豆腐的制作工艺；
4.油温的控制；　
5.炸制时间的控制；
6.汤料的制作方法；　
7.秘制原料制作过程；
8.怎么控制成本与提高利润；
9.销售方法与技巧的详细讲述过程。

项目优势：

1、投资小，门槛低，只需千元就可创业的好项目。
2、经营模式灵活：可做流动经营，可以开店。
3、成本低，利润高：现在外面的臭豆腐最低卖5元8片，一片臭豆腐胚子只要1毛钱左右，这个利润是相当可观的。
4、资金回笼快，现卖现收，可以快速创收。
5、无积压，稳定做一段时间后，数据基本看出每天所需的量，就可以按量进货，无积压。

经营选址：

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近

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