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冰糖葫芦培训 浏览:997

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1280元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

项目简介:

儿时老北京的记忆,各地均有不同的叫法,但是就糖葫芦而言,便是火遍大江南北各个角落的喜人小吃,简单的原料,健康红润的山楂,纯粹绵甜的糖汁,二者融合,碰撞出了不一样的清甜小吃。并且因其山楂开胃养颜,增智消脾的功效,更是小吃行业内巍然不动的“老角儿”。
 

课程安排及培训优势:


培训项目

冰糖葫芦

培训内容

1.各种材料的选取、用途及量化(比如山楂,草莓等食材);
2.糖浆的选择、五仁、提香的制作;
3.秘制糖稀花式等多口味的制作方法;
4.秘制糖稀的制作,包括花式冰糖葫芦、上糖、收汁的制作方法及流程;
5.山楂与其他食材的搭配;
6.从选择原材料到制作全过程;
7.冰糖葫芦出锅时间的掌握以及如何做到有卖相等。

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。


项目优势:

1.精选材
通过严格把关层层筛选,精选出优质的山楂原材,圆润饱满营养丰富,口感更佳。
2.私工艺
公司独创专业冰糖葫芦设备,采用统一的工艺流程,充分把传统的工艺与现代化设备完美结合,大大降低了人工成本和时间。
3.新产品
常见的食材经过创新和加工,摇身变成一种风靡大街小巷的美食!几毛钱的山楂分分钟变为主角。

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近


冰糖葫芦技术

实战操作

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