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肠粉技术培训 查看更多

肠粉技术培训 浏览:1410

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1680元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

肠粉为广州特色早茶的主角,更是夜市小吃的必点品,浓郁广式特色茶点的代表,因外观透明薄亮,轻巧精致而闻名,更因内馅丰富多彩,口味立体繁多而备受欢迎,咀嚼中透着酱料的清甜和回甘,鲜香味融入Q弹的肠粉中,唇齿间清香四溢,是火爆大街小巷的先驱类项目。

课程安排及培训优势:


培训项目

广东肠粉

种类:肉末肠粉、鸡蛋肠粉、玉米香肠肠粉

培训内容

1.讲述肠粉设备的认知和使用方法;
2.肠粉所需食材及原料讲述;
3.肠粉所有种类各种馅料的制作工艺流程;
4.重点掌握肠粉的烹饪、火候、调味、搭配技巧;
5.蒸肠粉全套的制作方法和配方;
6.肠粉系列的搭配和出品。

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。


项目优势:

1、肠粉皮主要是大米浆,富含蛋白质,而鸡蛋和生菜作为搭配含有丰富的维生素等营养元素。
2、肠粉主要组成成分是淀粉,吃到肚子可产生饱腹感,从而抑制其它食物的摄入,达到减肥瘦身的效果。
3、能促进人体吸收营养成分,加快新陈代谢。
4、现做现卖,健康卫生,价格也相当实惠。

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近


肠粉技术

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