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巴西秘制五花肉培训 浏览:434

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:4-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:2980元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

随着时代的发展,人们对美食要求越来越严格,就猪肉而言,已被证明烤优于蒸、煎、煮等更能锁住营养,保证口感。 不管是从选择原料上,还是秘制腌料上颇为讲究,始终坚持“新鲜、醇正、地道、特色”的初心,严格把控每一道工序,烤制的火候、腌料的口味、烤制的口感等都达到了精准的计算,保证做大众满意的小吃。



课程安排及培训优势:


 培训项目

巴西秘制五花肉

口味:麻辣、香辣、孜然、新奥尔良、黑糊椒、经典

 培训内容

1.讲述巴西秘制五花肉背景来源及发展史;
2.讲述制作巴西秘制五花肉所需设备、器具的认知和使用方法;
3.巴西秘制五花肉所需食材及原料认知和配比;
4.五花肉的选取及采购;
5.五花肉的腌制方法及时间的掌握;
6.五花肉的烤制方法和工艺流程实操;
7.巴西秘制五花肉蘸料的制作方法;
8.巴西秘制五花肉的保存及售卖技巧。

 课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 学习时间

随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00

 特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。


项目优势:

1.投资小、利润高、回本快。
2.一年四季,均为旺季。
3.有无店面都可以经营,1-2人即可经营。
4.无经验经过专业培训,3-5天即可出师独立操作经营。

经营选址:

居民小区  集贸市场   商业中心  夜市大排档  城中村  美食广场  车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区  大学档口   

中小学附近


巴西秘制烤肉技术

实战操作


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