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冒菜培训 浏览:782

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1580元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

俗话说:“火锅是一群人的冒菜,冒菜是一个人的火锅。”火锅兴于四川,冒菜更是此地的产物。因为二者同宗,所以形式上大同小异,冒菜传承了“火锅族”的菜品多样化、口感丰富化、地域色彩浓郁化等多重特点,搭配时下吃法颇为讲究的"干碟",一碗冒菜,唤醒了一个人的灵魂。

课程安排及培训优势:


培训项目

冒菜

培训内容

1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.冒菜的原料讲述;
3.冒菜的用料掌握;
4.重点掌握冒菜的烹饪 调味 和搭配技巧;
5.秘制冒菜底料的制作方法和配方;
6.冒菜的搭配和出品;

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营、日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我实践,老师引导,熟练掌握操作流程。

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00     下午:13:00-18:00
 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营、技术更新。


项目优势:

一、强有力的品牌口碑优势
二、小投资、零风险、大回报
三、项目辐射范围广
四、管理培训和专业细致的指导
五、专业技术把控,保证运营支持
六、经验分享指导

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近


冒菜技术

实战操作

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