项目简介:
螺蛳粉原产于广西壮族自治区柳州市,是最具当地特色的著名小吃。因为其粉劲道爽口,汤汁浓郁香麻,鲜辣酸爽,酸笋奇异馨香,深受全国各地的喜爱,始终秉持“健康、地道、纯粹”的理念,对于汤料的熬制一丝不苟,由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等高达几十种天然香料熬制而成。
课程安排及培训优势:
培训项目
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螺蛳粉
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培训内容
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1.讲述厨房设备的认知和使用方法;
2.螺蛳粉的原料讲述;
3.螺蛳粉的用料掌握;
4.重点掌握螺蛳粉的烹饪、调味、和搭配技巧;
5.秘制螺蛳粉底料的制作方法、配方;
6.螺蛳粉的搭配和成品;
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课程安排
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理论学习:
1.讲解开店流程,店面选址、人员配备、物资采购、原料供应等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实战:
1.学员准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。
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学习时间
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随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00 下午:13:00-18:00
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特别赠送
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1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。
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项目优势:
一、强有力的品牌口碑优势
二、低投资、零风险、高回报
三、项目辐射范围广
四、管理培训和专业细致的指导
五、专业技术,强力后盾,保证后续支持
六 、共享成功的经验
经营选址:
车站附近 工厂宿舍 美食一条街 旅游景区 小学附近
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