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扣碗培训 浏览:6686

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:3-5天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:3680元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情

课程简介:

“民以食为天”,在吃的名堂里,中国人致爱的依旧是八大菜系之首的扣碗酥肉;因为南北地区差异,扣碗酥肉也逐渐出现了南北之分,其中河南人最爱将这道菜烹饪成咸鲜的独特口感。中原地带的安阳,容纳川菜、粤菜、东北菜系的特色,将其烹成当地独具特色的一道珍馐美味,在亲友聚餐、红白喜事等方面,均有它的身影存在。

课程安排及培训优势:

课程名称:扣碗技术培训


培训种类:条子肉、酥肉、肉丸子、排骨、鸡块、梅菜扣肉等


课程内容:

1.讲述扣碗所需设备的认知和使用方法;
2.扣碗所需食材的挑选及原料讲述;
3.各种食材的处理方法和技巧;
4.重点掌握全套扣碗的制作方法和烹饪技巧;
5.扣碗各个种类各种口味的调配和掌握;
6.扣碗系列的搭配和成品。

项目优势:

1.口感纯正,客户反响好,客户量大,老少皆宜;
2.全套技术+配方教授,无须从公司购买食材,达到利润最大化;
3.专业授课,简单易学,简单易学!
 

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近

扣碗技术

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