课程简介：

因大豆不易被人体吸收，所以经过智慧的演化，衍生出豆腐脑，成为享誉国内的一道早餐小吃，是很多人开启一天忙碌的“关键按钮”，因为豆腐脑软化洁白，入口即化，绵软馨香，搭配出金科小吃独家配置的酱料，形成丰富的口感而备受欢迎，有人偏好甜口儿，有人偏好咸口儿，因此也被称区分为“甜党一族”和“咸党一族”。

豆腐脑因原料营养丰富，但是不容易被肠胃消化，被研磨成豆腐脑，但是含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，是美容养颜，健康养生的上好佳品。

课程安排及培训优势：

课程名称：豆腐脑技术

培训内容：

1.讲述豆腐脑设备的认知和使用方法；
2.学习豆腐脑所需食材及原料讲述；
3.学习豆腐脑的底料的配置；
4.学习重点掌握豆腐脑的烹饪、火候、调味、搭配技巧；
5.学习秘制五香豆腐脑的制作方法和配方；
6.学习豆腐脑系列的搭配和出品。

项目优势：

消化吸收率达95%，老少皆宜，营养健康。
增强食欲，豆腐脑中含有大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲。
促进肠胃消化豆腐脑中含有大量矿物质以及微量元素，可以有效的促进肠胃的消化。
豆腐脑是早餐中必不可少的，销量高，利润可达60%以上。
 

经营选址：

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近

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