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糖糕培训 浏览:368

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:2-3天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:580元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

糖糕初始形成是走街串巷的近民美食,源于陕北民歌《山丹丹花开红艳艳》对此物有描述,贴近生活,是人们儿时记忆中的味道。这道糖糕属于轻油炸小吃,出锅酥脆,一口下去,绵软香甜,细腻柔软的砂质感伴随着甜味在舌尖荡漾,给人一种“朝饮木兰夕餐秋菊”的雅趣美好。




课程安排及培训优势:


培训项目

糖糕

 

培训内容

1.讲述糖糕所用设备的认知和使用方法;
2.酥皮糖糕和面和揉面的手法和配方;
3.酥皮糖糕烫面的做法和技巧;
4.重点掌握酥皮糖糕入锅时的油温、时间和火候;
5.酥皮糖糕全套的制作方法和配方;
6.酥皮糖糕系列的搭配和出品。

 

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
 
自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。



项目优势:

1. 营养健康,味道正宗,可以当早餐,也可以当零食。
2. 经济实惠,记忆情怀,消费群体广泛。
3. 成本低利润高,每个糖糕的净利润高达60%以上。
4. 操作简单,都是现做现卖,一般3-5分钟即可出餐。 

经营选址:

车站附近   工厂宿舍   美食一条街  旅游景区  小学附近


糖糕

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