学习炸油条难不难？自制放心油条可行么？

时间：2021-01-16作者：金科小吃培训浏览次数：

•     油条是很多人作为早餐的选择，在一些地区，也被称为油果子，可以说是国民早餐，早上如果不知道吃什么的话，选择豆浆油条或者胡辣汤油条，准没错，虽然说南北地区的人们对早餐的选择有分歧和争议，但是油条确实南北统一认为是早餐的不二选择，早餐品种千变万化，但是总能看到油条的存在。

  

  很    多人喜欢油条，不仅仅是因为他松软可口，外酥里嫩，属性单纯百搭出彩，还因为他虽然是油炸食品，但是却不油腻甚至对人体非常健康，属于低油脂的油炸美食，果腹御寒，特备好吃。油条成本低，但是作为早餐必选的单品，售卖情况异常火爆，很多人想要学习炸油条，学习炸油条难不难？自制放心油条可行么？

  
  

      学习炸油条很简单，但是很讲究技法，所谓熟能生巧，也能用于这里，普通面粉加入盐和碱面，加入温水搅拌成絮状，黏成团，醒发半小时之后，再抹油排气，让面团切成长条状，两个摞一起然后压实，压紧，双手捏着两头用巧劲儿拉长放入油锅内，炸制松软金黄。

  

      学习炸油条难不难？自制放心油条可行么？郑州金科餐饮小吃培训认为炸油条很简单，但是有的人自己在家做却做得很硬，一点也不松软，怎么回事呢，其实可能是因为明矾和碱放的不够，或者是盐放的量不足造成的，这里面有多方面的因素，如果开店的话，还是建议去学习油条培训技术，这样保证油条品相和口感。
  

  
  

  
  

  
  

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