去哪里可以学做波兰旋饼？步骤是什么？

时间：2021-01-22作者：金科小吃培训浏览次数：

•    提到波兰旋饼，很多人都不知道是什么，其实这是这几年新兴起来的一种特色异域小吃，外观和做法有点类似于老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷，但是里面包裹的馅料和肉类有很大的区别，味道也是别有一番风味，波兰旋饼不仅兼顾味道和风味，还是一种技术欣赏，所以这跟普通的饼还是有很大的差异的。

  
  

     波兰旋饼刚拿到手，你会闻到一种特别的香味，浓郁但不腻人，这是汁水和卤水的香味，品尝一口，酸、甜、咸、香、辣五种滋味融合在口腔，既不争夺，又不冲突，反而有一种前所未有的融合感和奇妙感，味道丰富，满口生香并且久久不会散去，其实这种小吃吃的人很多，但是很多人因为味道和技法，让人忽略了他的名字，但是去逛街，就会发现，波兰旋饼的摊位前，生意非常火爆。如果想要自己尝试做波兰旋饼的话，下边这个步骤大家可以尝试着做下：

  

    一、配料：

    面粉、油、成熟的牛肉或者羊肉、青菜。

  
  

    二、波兰旋饼的做法

    1.面粉加水和油揉成光滑的面团，醒发30分钟

    2.将醒发好的面团分成小团，擀成5毫米的薄片，刷上香油，有技术的可以像东北转收卷一样将擀好的面皮在手上旋转

    3.之后将面皮像折被子一样，折叠，撒上椒盐和香油，然后再擀开

    4.在平底锅刷油小火烙熟，也可以根据自己的口味，卷上牛肉或者羊肉和青菜，营养搭配均衡。

  

    去哪里可以学做波兰旋饼？步骤是什么？郑州金科餐饮小吃培训认为，如果想要学习波兰旋饼需要找正宗的学校，郑州金科餐饮小吃培训学校从事小吃培训已经有十几年的历史了，每一种小吃都是从全国各地高薪聘请而来的老师傅，味道正宗，做法简单，找到一个好的老师，会让自己的小吃技术学起来轻松很多，并且味道也是非常出众。