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时间:2021-01-30作者:金科小吃培训浏览次数:
一说炒,是不是让人想到的就是炒菜一类的,但是炒酸奶,你听说过么?炒酸奶其实并不是真的炒,就是利用酸奶在铁板上逐渐冷冻的原理,加入一些坚果、水果等,用炒冰机迅速制冷而成的,并且能最大限度的保留活性菌类,营养等,让口感也更加出众,适合各个年龄段的消费人群。炒酸奶在夏季比较流行,是继冰激凌之后第二选择健康冷饮,甚至一度超越了冰激凌,因为酸奶毕竟不含有任何防腐剂,非常健康解暑,也增加了各种风味和口感,水果,坚果,蜜饯,干果等等,炒酸奶成本低,价格实惠,味道很好,是小成本创业的不二之选,但是去哪里学炒酸奶做法?难不难?
炒酸奶做法非常简单,学习简单,零基础的小白都能学会。
酸奶一包,熟花生适量,瓜子适量,熟黑芝麻适量,葡萄干适量
将机器开关打开,将酸奶倒入制冷机中,加入配料,用铲子将酸奶铺成圆形,等约1-2分钟,酸奶逐渐结冰成形。按住机器解冻键,用铲子将结冰的酸奶与机器分离。用铲子将冰酸奶切块,打散。盛入容器,淋上辅料即可。
炒酸奶解暑开胃,具有止渴和果腹双重作用,大家额可以尝试做下,但是得需要专业的机器设配,如果想要开店,还是去金科学习比较好。
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