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时间:2021-03-03作者:金科小吃培训浏览次数:
烤面筋就是一种备受欢迎的小吃,在街边摊位上看到小摊主烤面筋的时候,它们的面筋都是经过拌、淹、蒸、煮、烤等工艺处理,烤制过程中刷上孜然、盐巴、酥油,随着火候加大香气渐渐四溢缭绕,再刷上精心熬制的专用烤面筋辣酱,红油辣子,边烤边刷的过程中会发出吱吱的响声,香味远飘,勾人食欲。价格十分低廉,基本都是几块钱就有几串了,备受欢迎。
烤面筋是很多人喜欢吃的街头小吃,口感超有嚼劲,香辣解馋,好吃不胖,让人看见了就舍不得走。喜欢吃烤面筋,有时候又懒得出去买,那么今天就教大家自己在家做烤面筋,成本低廉,健康卫生,而且味道一点不比路边摊儿差!
原料:谷朊粉约200克,盐少许,清水适量,辣椒粉1勺,孜然粉1勺,孜然粒适量,盐半勺,植物油适量,芝麻适量
9. 把调料汁刷在面筋上,放烤盘上,入预热好的180度烤箱,烤15分钟左右即可。
烤面筋早已成为我国汉族的一种特色小吃,想要开店的话,来金科餐饮小吃培训,秘制酱料生意会更加火爆,面筋原料供应不需要自己制作,节省时间成本。
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