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学做卤菜多少钱?正宗卤菜技术学习那里好?

时间:2022-08-02作者:金科小吃培训浏览次数:27

  •    学做卤菜多少钱?很多人想开个卤菜店,技术又不过关,想找一家专业的小吃技术培训学校学习,来提升自己的技术水平,市场上有很多小吃培训学校,消费者如何做选择呢。


      卤菜作为专业的小吃,具有颜值加口味的特征,如果你开的卤菜店口味正宗,那么每天消费者排成队光顾,如果你做的卤菜一般,恐怕没几个人能经常来吃的,因此卤菜技术最关键。好的小吃培训学校,都有专业的师傅教你学做卤菜技术,确保你学到正宗的小吃技术。

    卤肉技术

      卤菜技术分类大卤和小卤,大卤比如卤猪肉、卤猪蹄、卤猪头、卤牛肉、卤鸭脖等,小卤技术比如卤鸡蛋、卤鸡爪、卤鸡头、卤豆腐皮、卤千张等。作为卤菜,其实配方最关键,好的配方再加上好的卤菜技术,才能卤出来好吃的卤菜。


      金科餐饮卤菜技术学费价格:
      小卤技术学费:1980元。
      卤肉技术:3380元
      卤牛肉:1980元


      正宗卤菜技术学习那里好?作为中国中部一家专业的小吃培训学校,金科餐饮始终把厨艺技术放在核心低位,确保每一位来学习的学员能学到真技术。

      卤肉技术课程内容:

      1.学习卤肉设备的认知和使用方法;
      2.学习食材及调料料讲述;
      3.学习原材料的选择与前期处理;
      4.学习卤肉的制作方法和工艺流程实操
      5.学习卤肉的烹饪技巧;
      6.学习秘制酱的制作,包括提香、上色、收汁的制作方法及流程;
      7.学习卤肉时间的掌握以及如何做到有卖相等;
      8.学习卤肉的保存方法及售卖技巧;

    卤牛肉


    卤鸭脖


    卤鸡腿

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