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油炸鸡叉骨培训 浏览:387

  • 培训时间:9:00-12:00,13:00-18:00
  • 培训周期:5-7天能完全掌握
  • 学习时间:随到随学,不限学时
  • 课程学费:1880元
  • 报名电话:15981912451
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课程详情


项目简介:

鸡锁骨被称为鸡叉骨,可以说是市场上唯一一个“香飘三里依旧回香”的小吃。这款小吃是属于鸡脖子和鸡胸相接的位置,肉质比较少,但是确实非常鲜香的小吃。经过腌制油炸,色泽金黄,外酥里嫩,非常可口,适合大众人群。

课程安排及培训优势:


培训项目

油炸鸡叉骨

 

口味:香辣、麻辣、五香

 

培训内容

1.讲述油炸鸡叉骨设备的使用方法;
2.油炸鸡叉骨所需食材及原料讲述;
3.油炸鸡叉骨的制作方法和工艺流程实操;
4.油炸鸡叉骨撒粉的配比;
5.油炸鸡叉骨的炸制技巧;
6.鸡叉骨的处理方法及流程;
7.温度、味道、时间的掌握以及如何做到有卖相等。
8.油炸鸡叉骨的操作技巧及售卖技巧。

 

课程安排

理论学习:
1.开店流程讲述,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。
3.投资预算分析及风险回避,店面经营的日常管理。
 
示范讲述:
1.专业老师一对一的实战示范,讲述技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。


自我实战:
1.自己准备所需原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我练习,老师引导,熟练掌握操作流程。

 

学习时间

 
随到随学,不限学时,包教包会,学会为止
上午:09:00-12:00      下午:13:00-18:00
 

 

特别赠送

1.培训课程纸质操作流程;
2.培训课程配方;
3.免费使用金科商标品牌;
4.后期免费享受指导整店运营;
5.后期免费享受技术更新。

 

 

项目优势:

1.选材
精选优质鸡锁骨,经过秘制酱料腌制并且炸制,酥脆金黄,诱人可口。2.口味
油炸之后,撒上秘制酱料,并且有多种口味,自由选择。
3.利润
低成本,低投入,快速回本,高利润。
4.群体
老少皆宜,年轻人是主力消费群体

经营选址:

车站附近  工厂宿舍  美食一条街 旅游景区 小学附近


实战操作

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